Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Suşi Ustası
Açıklama
Text copied to clipboard!
Suşi Ustası arıyoruz. Restoranımızda müşterilerimize en kaliteli ve taze suşi deneyimini sunmak için yetenekli ve deneyimli bir suşi ustası arıyoruz. Bu pozisyonda, taze balık ve diğer malzemeleri kullanarak çeşitli suşi türlerini hazırlayacak, sunumlarını yapacak ve mutfak hijyen standartlarına uyacaksınız. Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, hızlı ve etkili çalışmanız beklenmektedir. Ayrıca, malzeme stoklarını takip etmek, ekip arkadaşlarıyla işbirliği yapmak ve mutfak düzenini sağlamak da görevleriniz arasında olacaktır. Suşi yapımında ustalık ve detaylara dikkat, bu pozisyon için kritik öneme sahiptir. Eğer suşi kültürüne ilgi duyuyor ve bu alanda kendinizi geliştirmek istiyorsanız, başvurularınızı bekliyoruz.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Taze ve kaliteli malzemelerle suşi hazırlamak
- Müşteri taleplerine uygun suşi çeşitleri sunmak
- Mutfak hijyen ve güvenlik standartlarına uymak
- Malzeme stoklarını kontrol etmek ve sipariş vermek
- Ekip ile koordineli çalışmak
- Mutfak ekipmanlarının bakımını yapmak
- Sunum ve servis kalitesini sağlamak
- Yeni suşi tarifleri geliştirmek ve uygulamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Suşi yapımında en az 3 yıl deneyim
- Balık ve deniz ürünleri bilgisi
- Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi olmak
- Detaylara dikkat ve el becerisi yüksek olmak
- Takım çalışmasına yatkın olmak
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak
- Esnek çalışma saatlerine uyum göstermek
- Yaratıcı ve yenilikçi olmak
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Suşi yapımında en çok hangi teknikleri kullanıyorsunuz?
- Taze malzeme seçimi için nelere dikkat edersiniz?
- Yoğun bir iş gününde nasıl organize olursunuz?
- Müşteri memnuniyetini nasıl sağlarsınız?
- Hijyen standartlarına nasıl uyum sağlarsınız?
- Takım içinde nasıl iletişim kurarsınız?
